Descrizione
Torta Setteveli al Cioccolato
Eccellenza Pasticcera per il Tuo Menù Ho.Re.Ca.
Eleva la tua carta dei dessert con un’icona della pasticceria moderna siciliana. La nostra Torta Setteveli al Cioccolato è un’opera d’arte gastronomica, progettata per offrire ai tuoi clienti un’esperienza sensoriale unica e alla tua attività un prodotto di altissimo pregio con una gestione operativa sorprendentemente semplice. Ideale per ristoranti, hotel di lusso e servizi di catering in Svizzera che vogliono lasciare un segno indelebile.
La Complessità di Sette Strati, la Semplicità di un Servizio Perfetto
La Torta Setteveli è celebre per la sua complessa armonia di consistenze e sapori. La nostra versione artigianale rispetta questa architettura del gusto, stratificando con maestria:
- Mousse al cioccolato fondente intenso
- Bavarese alla nocciola pralinata
- Setteveli croccante con cereali e cioccolato
- Soffice pan di spagna al cacao
- Glassa a specchio lucida e impeccabile
Offrire un dolce di tale complessità, preparato da zero, richiederebbe ore di lavoro di un pasticcere specializzato. La nostra soluzione surgelata ti permette di servire questa eccellenza in pochi minuti, garantendo un risultato costante e di altissimo livello ad ogni fetta.
Specifiche della Fornitura Professionale
Target Ideale: Ristoranti fine-dining, hotel, boutique café, catering per eventi.
Formato: Torta intera surgelata, diametro [Es. 24 cm].
Porzioni Ottimali: [Es. 10-12] porzioni, per un controllo preciso del food cost.
Gestione: Prodotto “Ready-to-Thaw”. Scongelare in frigorifero per [Es. 6-8 ore] e servire. Non richiede alcuna manipolazione aggiuntiva.
Logistica Svizzera: Consegnata in perfette condizioni su tutto il territorio nazionale tramite il nostro partner specializzato nel trasporto a temperatura controllata, **Galliker**.
Domande Frequenti (FAQ) per i Professionisti
- Come si posiziona questa torta rispetto a una Cassata o a un Cannolo?
- Mentre la Cassata e il Cannolo rappresentano la tradizione più classica, la Setteveli è un’espressione della pasticceria siciliana moderna e internazionale. È perfetta per una clientela che cerca un dessert al cioccolato sofisticato e strutturato.
- È possibile personalizzare la decorazione?
- La torta viene fornita con la sua elegante glassa a specchio. Questo ti offre una base neutra e perfetta per aggiungere il tuo tocco personale prima del servizio, come un frutto fresco, una foglia d’oro o il logo del tuo locale in cioccolato.
- Qual è il miglior abbinamento per la carta dei vini o dei distillati?
- Si abbina splendidamente con un passito di Pantelleria, un Marsala superiore o un rum invecchiato, offrendo un’opportunità di up-selling per il tuo servizio di sala.
Recensioni
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