Il Sale degli Dei Il viaggio dalle saline di Trapani alla nostra tavola. “La sostanza divina”, come la definiva Omero; oppure “l’oro bianco”, per i romani. Stiamo parlando del sale, che da sempre ha avuto un ruolo fondamentale nella vita delle persone, sia per l’alimentazione, ma anche nei rapporti economici e sociali. Immaginate un paesaggio…
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Frutta Secca Siciliana: Tesori Nascosti nel Guscio Il Linguaggio Segreto della Frutta Secca Siciliana tra Mito e Benessere Quando la Storia si Nasconde in un Guscio: Mandorle, Fichi e Noci nella Tradizione Siciliana La frutta secca siciliana custodisce segreti millenari che vanno ben oltre il suo inconfondibile sapore. Mandorle, fichi secchi e noci non sono…
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Il Suono del Natale Le Ciaramedde e i canti che annunciano le feste in Sicilia C’è un momento preciso, in Sicilia, in cui l’aria cambia. Non è solo una questione meteorologica, data dall’arrivo del freddo umido che scende dall’Etna o dalle Madonie. È un cambiamento sensoriale, uditivo. Improvvisamente, tra i vicoli dei paesi e nelle…
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La dieta del Sole d’Inverno Come gli agrumi hanno sostenuto la salute per secoli Quando l’inverno avvolge le valli svizzere e le giornate si accorciano, il nostro corpo istintivamente cerca calore e protezione. È in questo preciso momento dell’anno che la natura, nella sua infinita saggezza, ci offre un dono straordinario proveniente dal cuore del…
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Il Galateo dell’Olio EVO come riconoscerlo, assaggiarlo e servirlo In Sicilia, l’olio extravergine d’oliva non è solo un condimento: è educazione al gusto, cultura contadina e stile di vita mediterraneo. L’olio EVO siciliano è al centro di una cucina salutare, ricca di antiossidanti e grassi buoni, ma merita anche un suo bon ton, fatto di…
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L’arte della dispensa Come trasformare l’abbondanza autunnale in Sicilia Quando l’estate siciliana lascia il posto all’autunno, inizia uno dei rituali più affascinanti della tradizione domestica dell’isola: la preparazione della dispensa. Non si tratta semplicemente di conservare il cibo, ma di una vera e propria filosofia della sostenibilità che affonda le radici in secoli di saggezza…
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L’Autentica Sicilia Sotto l’Albero Acquisto Online Cesti Natalizi con CUFI Caffè, Panettoni Artigianali e Paste di Mandorla Catanesi Il Natale è la stagione dell’attesa, del calore familiare e, soprattutto, della condivisione di sapori indimenticabili. Quest’anno, “Prodotti Siciliani” ha racchiuso l’anima più autentica della Trinacria in una selezione esclusiva di prodotti che trovate in negozio, per…
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Settembre Siciliano Le Stuzzicherie e la Tavola Calda Catanese. Benvenuti nel blog di Prodotti-Siciliani.ch, il vostro portale d’eccellenza per le specialità tipiche siciliane in Svizzera e nel Ticino. Settembre è il mese dei ritorni, dei ritrovi dopo le vacanze estive, e noi vogliamo celebrarlo con un’offerta imperdibile sulla Tavola Calda Catanese e sui prodotti…
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Le Cassatelle di Agira: Un Tesoro Gastronomico Siciliano Un Patrimonio Dolciario nel Cuore della Sicilia Nel cuore della provincia di Enna, il piccolo borgo di Agira custodisce un tesoro gastronomico di inestimabile valore: le Cassatelle di Agira. Questi deliziosi dolci a forma di mezzaluna non sono solo una prelibatezza per il palato, ma rappresentano un…
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Il Cioccolato di Modica: Un Tesoro Siciliano tra Tradizione e Innovazione Le Radici Storiche Il cioccolato di Modica rappresenta una delle eccellenze gastronomiche siciliane, affondando le sue radici nella tradizione dolciaria spagnola, poi arrivata in Sicilia durante il periodo della dominazione spagnola. Questo metodo di lavorazione del cioccolato, importato direttamente dagli aztechi attraverso i conquistadores…
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